Alternativas opacas ao Dióxido de Titânio em aplicações para Pet Food

Listas de proibição continuam a incluir o Dióxido de Titânio

Embora a maioria dos órgãos reguladores globais considere o dióxido de titânio uma cor de origem natural, esse corante amplamente utilizado continua a aparecer nas listas de futura proibição.

O dióxido de titânio é frequentemente usado como um agente branqueador e opacificante para criar uma uniformidade e obter cores adicionais. A mistura de diferentes proteínas, grãos e vegetais nas formulações de base em Pet Food geralmente cria uma cor indesejável, levando a inconsistências de cores no produto final. Semelhante à preparação de uma parede para pintura, os agentes branqueadores fornecem uma padronização ideal, permitindo uma melhor visibilidade da cor adicionada, o que também ajuda a reduzir os percentuais de das cores que serão adicionadas.

A cor é um importante diferenciador em alimentos para animais, porque os consumidores equiparam a variedade de cores aos alimentos para melhorar a nutrição e o sabor: verduras para vegetais, vermelhos e marrons para proteínas como carne bovina, laranja para superalimentos como abóboras e batatas doces, etc. Em 2019 um estudo conduzido pela Sensient, 5x mais tem intenção de compra para ração brilhante e multicolorida versus ração marrom.

Os donos de animais preferem ração brilhante e multicolorida contra ração marron

Soluções alternativas de opacidade e branqueamento para Dióxido de Titânio

Nosso portfólio Avalanche atende à necessidade de uma solução natural para branqueamento e opacificação ao dióxido de titânio na categoria Pet Food. A linha Avalanche Xtra é uma alternativa econômica que funciona bem na maioria dos produtos extrusados, mas o que está faltando em nosso portfólio é uma solução que sobrevive ao processo prolongado de calor, usado na maioria dos alimentos enlatados – esterelização por autoclave.

Trabalhamos incansavelmente para solucionar lacunas da indústria de cores naturais, e estou animado para anunciar uma nova solução Avalanche para a equipe de desenvolvimento de alimentos para animais, principamente os enlatados. Agora, temos um agente opacificante e branqueador de etiqueta limpa para aplicações em alimentos para animais com atividade de água de média a alta.

Apresentando, o Avalanche Ultra MB…

Projetado para suportar as duras condições do processamento da extrusão, mantendo a viscosidade e a textura do produto final, o Avalanche Ultra MB passou para o ranking como nossas alternativas de dióxido de titânio mais bem-sucedidas e econômicas para esse tipo de aplicação. O Avalanche Ultra MB é otimizado para o processamento esterilização em autoclave, mas também esperamos ver melhorias nas aplicações de ração seca.

“Nós incentivamos as equipes de P&D para Pet Food, que anteriormente não tinham uma solução alternativa adequada ao Dióxido de Titânio a experimentar o Avalanche Ultra MB.”

Como quase toda base de alimentos para Pet Food são diferentes, nossas soluções Avalanche podem ser personalizadas conforme cada caso. Nossos especialistas em Pet Food estão ansiosos para fazer uma parceria com você para desenvolver a solução perfeita para seus petiscos, ração e / ou ração úmida.

Vamos inovar juntos! Inicie uma conversa sobre seu projeto aqui.